Rulouri cu cacao și zmeură

În loc să fac rulourile clasice cu scorțișoară, am adăugat cacao, puțină ciocolată și zmeură, iar rezultatul a ieșit pe măsură! 😍

Rulouri cu cacao și zmeură

Ingrediente
  • 500g făină albă
  • 2 ouă
  • 10g drojdie uscată
  • 50g zahăr
  • 50g cacao Coseli
  • 10 linguri unt moale
  • 245ml lapte călduț
  • Un borcan de dulceață de Zmeură
  • 2/3 linguri de unt moale
  • 150g ciocolată bucăți
  • Ciocolată topită pentru servit
  • Frisca pentru servit
Metoda
  1. Într-un bol încăpător frământăm aluatul: Adaugăm făina, ouăle, pudra de cacao Coseli. Într-un bol micuț amestecăm laptele călduț cu drojdia și zahărul, dăm deoparte 5 minute și apoi o adaugăm în bolul cu făină. Amestecăm totul și apoi adaugăm și untul moale. Framantam până se încorporează, iar dacă mai este nevoie, mai adaugăm făină.
  2. Facem aluatul bila și îl acoperim. Îl lăsăm la crescut intr-un loc călduț o oră. Apoi îl împărțim în două.
  3. Întindem o bucată și o acoperim cu un strat de unt, apoi un strat de dulceață de zmeură și apoi venim peste cu un strat de bucăți de ciocolată. Rulăm, tăiem și așezăm într-o tavă pregătită cu hârtie de copt, sau unsă bine cu unt.
  4. Repetăm procesul și cu a doua jumătate de aluat și dăm rulourile la cuptorul preîncălzit la 180C pentru 30-40 de minute.
  5. Servim rulourile cu frișcă sau ciocolată topită.

Spor la prajiturit! 🌸

Subscribe for daily recipes. No spam, just food.