Biscuiți cu nuci si migdale

Ingrediente

    •    100 g nucă măcinată foarte fin

    •    200 g făină de migdale

    •    90-100 g zahăr

    •    1 lingură cacao Coseli

• 1/2 lingurițăesență de vanilie Coseli

    •    2 ouă întregi

    •    1/2 lingura coaja rasă de lamaie

    •    zahăr pudră, pentru pudrat

• aproximativ 10 jumatati de nucă

Mod de preparare

    1.    Amestecă făina de nuca, făina de migdale, zahărul și cacaoa.

    2.    Adaugă vanilia, ouăle și coaja rasă de lămâie.

    3.    Amestecă până obții un aluat moale și ușor lipicios.

    4.    Formează biluțe egale

    5.    Așază-le într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și presează câte o jumătate de nuca in fiecare bila de aluat. 

    7.    Coace la 180°C aproximativ 15 minute.

    8.    Lasă-i să se răcească pe tavă câteva minute înainte să-i muți.