Pască cu ciocolată și zmeură, fără aluat
Ce să faci de Paște dacă nu o pască delicioasă cu ciocolată? Merge chiar și în orice altă zi.. 🤤
Ingrediente
- 400g ciocolată topită
- 5 ouă +2 gălbenușuri
- 900g brânză de vaci Hochland
- 220g zahăr
- 80g griș
- 40g amidon
- 200g smântână grasă
- un vârf de sare
- Esență de vanilie
- 200g zmeură proaspătă
Metoda
- Preîncălzim cuptorul la 170C și pregătim o tavă pentru tort.
- Mixăm ouăle și cele 2 gălbenușuri cu zahărul într-un bol încăpător.
- Adăugăm esența de vanilie, sarea și începem să incorporăm brânza de vaci, treptat, pană se omogenizează. Integrăm și smântâna, grișul, amidonul.
- Adăugăm ciocolata topită și răcită puțin, iar apoi și zmeura. Omogenizăm.
- Turnăm compoziția în formă și dăm la cuptor pentru 45-55 de minute.
- O lăsăm să se răcească peste noapte și o servim cu gem sau frișcă.
Spor la prajiturit! ❤️