Prăjitură întoarsă cu Piersici

Un desert pe care l-am făcut acum ceva timp, care îmi amintește de fructele verii, și de care tot nu m-am săturat! 🤤

Prăjitură întoarsă cu Piersici
Ingrediente
  • 2 ouă
  • 115g unt moale, la temperatura camerei
  • 100g zahăr
  • 90g iaurt gras/smântână
  • Esență de vanilie Coseli
  • 280g făină
  • 2 lingurițe praf de copt
  • Un vârf de sare
  • 80ml lapte gras
  • 3 piersici medii
  • 2 linguri zahăr brun
  • Unt extra pentru uns tava, strat generos
Mod de preparare
  1. Preîncălzim cuptorul la 180C și pregătim o tavă medie.
  2. Ungem tava cu un strat generos de unt și presăram 2 linguri pline de zahăr brun. Peste acestea așezăm jumătățile de piersici tăiate, cu coaja în sus.
  3. Într-un bol încăpător mixăm ouăle cu zahărul până obținem o cremă. Integrăm untul și esența, omogenizăm.
  4. Integrăm iaurtul, laptele, praful de copt, sarea și treptat și făina cernută.
  5. Turnam compoziția peste piersici și o nivelăm.
  6. Dăm la cuptor pentru 40 de minute.
  7. Servim prăjitura cu mentă și înghețată.

Subscribe for daily recipes. No spam, just food.