Prăjitură egipteană din foi de plăcintă
Dacă îți plac deserturile cu exterior crocant, deserturile însiropate și cu un interior umed și delicios, acesta le are pe toate! 😍
Ingrediente
400g foi fine de plăcintă
200g unt topit
240ml lapte călduț
150g zahăr
2 ouă
Esență de vanilie Coseli
Sirop:
150g miere
120ml apă caldă
Mod de preparare
1. Preîncălzim cuptorul la 180C și ungem cu puțin unt o tavă rotundă.
2. Luăm câte 2 foi și le strângem ca pe un acordeon, iar apoi le așezăm în tavă. Repetăm procesul până rămânem fără foi, iar tava este plină.
3. Dăm la cuptor pentru 10 minute.
4. Scoatem din cuptor și turnăm untul topit acoperind fiecare foaie de plăcintă. Dăm la cuptor pentru încă 10 minute.
5. Între timp amestecăm într-un bol încăpător: laptele călduț, zahărul, ouăle și esența de vanilie.
6. Odată ce au trecut cele 10 minute de stat în cuptor, scoatem prăjitura și turnăm compoziția cu lapte. Dăm la cuptor pentru încă 35-40 de minute.
7. Cât stă la cuptor, pregătim siropul. Amestecăm apa cu mierea, iar când scoatem prăjitura din cuptor (după cele 35-40 de minute), o însiropăm.
8. Servim cu înghețată sau fistic.
Spor la prajiturit! ❤️