Fursecuri cu ciocolata si cirese
Fursecuri crunchy, care pot fi servite atât cu cireșe cât și cu alte fructe. Rețeta este una ușoară și foarte ușor de personalizat după preferințele personale. 😍
Ingrediente
- 25g cacao Coseli
- 120g făină
- 110g unt moale
- 70g zahăr brun
- 70g zahăr alb
- 1 gălbenuș de ou mare
- 50g ciocolată neagră
- 50ml smântână pentru frișcă
- Câteva jumătăți de cireșe sau alte fructe
Metoda de preparare
- Preîncălzim cuptorul la 180C și pregătim o tavă dreptunghiulară, încăpătoare, cu hârtie de copt.
- Mixăm într-un bol încăpător untul cu zahărul până se face cremă. Adăugăm gălbenușul și omogenizăm bine.
- Într-un alt bol amestecăm restul ingredientelor uscate. Iar apoi combinăm compoziția cu unt, cu cea cu făină și omogenizăm.
- Formăm biluțe egale din aluatul rezultat și le așezăm în tavă.
- Dăm fursecurile la cuptor pentru 10 minute. După cele 10 minute, scoatem tava și cu ajutorul unei lingurițe mici, sau chiar cu degetul (dar atenție, vor fi fierbinți), facem în centrul fiecărui fursec o cavitate de mărimea degetului, în care vom turna mai târziu ciocolată. După ce am facut, mai dăm fursecurile încă 3 minute la cuptor. Odată ce sunt gata, le scoate și le lăsăm 1h la răcit.
- Topim ciocolată cu smântână pentru frișcă și turnăm în fiecare fursec, fără să curgă pe lângă. Punem jumătăți de cireșe și dăm la frigider pentru 30 de minute.
0:00
/
0:00
/
7. După cele 30 de minute, ne putem bucura de fursecurile noastre cu ciocolată și cireșe.
Spor la prajiturit! ❤️