Cremă de Lămâie
Cea mai delicioasă crema de lămâie încercată de mine până acum! 😍
Ingrediente
- 4 lămâi netratate
- 100g unt, cuburi
- 2 picături esență de lămâie Coseli
- 200g zahăr
- 3 ouă Bio + 1 gălbenuș Bio
Mod de preparare
- Într-o oală medie încălzim apă la foc mic, iar peste, într-un bol rezistant la căldură, topim untul, cu zahărul, sucul și coaja lămâilor, amestecând continuu. * Apa din oală nu trebuie să atingă bolul în care facem crema.
- Odată ce s-a topit untul, adăugăm ouăle bătute și omogenizate bine.
- Amestecăm și lăsăm pe foc cam 10 minute, sau până se îngroașă compoziția.
- Odată ce s-a gătit crema, o luăm de pe foc, o acoperim cu folie de plastic și o lăsăm să se răcească complet. Transferăm în borcan și păstrăm crema la frigider.
Urmează o rețetă delicioasă în care lămâia joacă rolul principal, iar fără această cremă de lămâie, nimic cu mai are sens!! 🤭
Povestea acestei creme delicioase, in cateva poze:
