Panna Cotta cu Visine

Ingrediente

• 1 pachetel gelatina praf
• 250ml smantana lichida
• 150ml lapte
• 200g visine congelate
• 25g zahar pudra
• Esenta de vanilie Coseli
• Visine, iaurt, frisca pentru servire

Mod de preparare

1. Intr-o oala medie punem visinele congelate si zaharul la foc mediu pentru 10-15 minute, amestecand din cand in cand. Trebuie sa scada la jumatate si visinele sa fie bucati.
2. Hidratam gelatina in 100ml apa rece pentru 10 minute.
3. Turnam peste visinele de pe foc laptele, esenta si smantana. Amestecam si adaugam si gelatina. Dam la foc mic si asteptam sa se topeasca gelatina complet inainte de a lua de pe foc.
4. Turnam in pahare, dam la frigider peste noapte si servim cu frisca, fructe proaspete si menta a doua zi. 🌸