Pulled Pork

Cum să faci cel mai suculent și ușor preparat din carne de porc. Atenție, creează dependență! 🤤

Pulled Pork

Ingrediente
  • 1,5-2kg ceafă de porc
  • 3 linguri paprika
  • 1 linguriță oregano
  • 1 linguriță sare
  • 1 ceapă roșie
  • 5-6 căței de usturoi
  • 3 limes - doar zeama
  • 2 linguri ulei de măsline
Metoda
  1. Dăm prin blender ingredientele pentru marinadă: uleiul, ceapă, sarea, zeamă de lime, usturoiul, paprika și oregano-ul, până se omogenizează și se face cremă.
  2. Spălăm carnea de porc, o ștergem cu un șervețel, iar apoi o masăm cu marinadă pregătită. O dăm la frigider pentru 2h.
  3. Preîncălzim cuptorul la 150C și așezăm carnea într-o oală de cuptor, cu capac.
  4. Dăm carnea de porc la cuptor, cu capacul pus, pentru 3h.
  5. După cele 3h, dăm capacul la o parte și o mai lăsăm încă 2h.
  6. Odată ce este gata, o facem bucățele cu ajutorul unei furculițe, sau chiar cu mâna și o servim în burgeri, tacos sau în alte combinații delicioase.

0:00
/
Spor la gatit! ❤️

Subscribe for daily recipes. No spam, just food.