Zabaglione - cremă italiană cu vin dulce

În cazul în care nu ai încă răspunsul la întrebarea 'Ce faci de Revelion?'... cred că-l am eu pentru tine. 🤭

Zabaglione -  cremă italiană cu vin dulce
Ingrediente

2-3 porții

  • 3 gălbenușuri cod 0
  • 90ml vin dulce 
  • 60g zahăr
  • 2 picături esență de vanilie Coseli
Mod de preparare
  1. Într-un bol termorezistent punem toate ingredientele, iar la bain marie (deasupra unei oale cu apă fierbinte, la foc mic - apa nu trebuie să ajungă în punctul de fierbere) amestecăm cu un tel, continuu, până obținem o spumă aerată, cam 8 minute. 
  2. Servim crema peste o felie de panettone. 

Mulțumesc că ești aici și îți doresc un an nou fericit! ❤️

Subscribe for daily recipes. No spam, just food.