Triunghiuri din foietaj cu telemea, cașcaval și mărar
Iubesc tot ce este crocant și conține foi fine de plăcintă, așa că astăzi vă propun o rețetă cu inspirație grecească. Făcută cu telemea, cașcaval, iar în combinație cu mărarul proaspăt creează magie pe cerul gurii. ❤️
Ingrediente
- 6 foi fine de plăcintă
- 170g telemea rasă
- 100g cașcaval ras
- 1 ou
- 1 lingură lapte
- 2 linguri iaurt
- O legătură mărar
- 3 linguri unt topit
- Piper
Mod de preparare
- Preîncălzim cuptorul la 180C și pregătim tava în care vom face pachețelele cu telemea.
- Amestecăm telemeaua rasă cu cașcavalul, oul, laptele, iaurtul, puțin piper și mărarul tocat fin.
- Pregătim foile de plăcintă. Întindem fiecare foaie și le suprapunem una peste altă după ce le ungem cu unt.
- Tăiem foile suprapuse în patru, pe lung, adăugăm o lingură generoasă de compoziție pe fiecare bucată și începem să le rulăm în formă unui triunghi.
- Le așezăm în tavă, le ungem iar cu unt și le dăm la cuptor pentru 30-35 de minute, sau până s- au rumenit bine.
- Le servim după ce au stat la temperatura camerei cam 20 de minute.
