Tort cu ciocolată, pere și nuci
Ciocolată intensă, pere fragede și nucă crocantă – un tort ușor de făcut, dar cu gust spectaculos. 🍫🍐🌸
Ingrediente
- 3 ouă
- 150 g zahăr
- 100 ml ulei (sau unt topit)
- 200 ml lapte
- 200 g făină
- 50 g cacao de bună calitate
- 1 plic praf de copt (10 g)
- 1 linguriță esență de vanilie
- 2 pere mari (curățate și tăiate felii subțiri)
- 100 g nucă tocată grosier
- 100 g ciocolată neagră bucăți sau chipsuri
Mod de preparare
- Pregătește perele – Curăță-le și taie-le în felii subțiri
- Amestec lichid – Bate ouăle cu zahărul până devin spumoase, apoi adaugă uleiul și laptele.
- Amestec uscat – Cerne făina, cacaua și praful de copt.
- Combină – Încorporează treptat ingredientele uscate în cele lichide, amestecând ușor.
- Adaugă extra – Pune în compoziție bucățile ciocolata. Amestecă ușor.
- Toarnă în formă – Folosește o tavă rotundă tapetată cu hârtie de copt. Aranjează deasupra feliile de pere în formă de raze, iar nucile presarate peste.
- Coacere – 35–40 min la 180°C (cuptor preîncălzit). Testează cu scobitoarea (trebuie să iasă aproape curată, cu puțină ciocolată topită).
- Răcire și servire – Lasă să se răcească complet, apoi poți pudra cu zahăr sau lăsa simplu.
