Tarta cu Dovlecei
O tarta facuta din aluat foietaj, cu straturi de dovlecei, pesto, crema de branza si multa mozzarella. Aromatizata perfect cu putin usturoi si lamaie, numai buna pentru pranz sau cina.
O tarta facuta din aluat foietaj, cu straturi de dovlecei, pesto, crema de branza si multa mozzarella. Aromatizata perfect cu putin usturoi si lamaie, numai buna pentru pranz sau cina.
Ingredients
- 1 pachet aluat foietaj
- 2 dovlecei medii
- 200g Hochland Mărgele de Brânză
- 3 căței de usturoi
- 200g Mozzarella Hochland
- 1 lămâie
- 2-3 linguri pesto
- 2 linguri ulei de măsline
- Sare
- Piper
- Busuioc proaspăt
Steps
- Preîncălzim cuptorul la 200C și pregătim o tavă pentru tartă, cu fundul detașabil.
- Așezăm aluatul foietaj în tava pregătită.
- Amestecăm brânza cottage cu 2 căței de usturoi pisați, coaja răzuită de la jumătate din lămâia pregătită, 150g mozzarella Hochland rasă, sare și piper.
- Întindem compoziția cu brânză peste aluat, iar apoi întindem un strat de pesto.
- Într-un bol încăpător amestecăm feliile de dovlecel cu 1 cățel de usturoi pisat, 2 linguri de ulei de măsline, sare, piper și restul cojii de lămâie.
- Așezăm feliile de dovlecel în tartă, iar pe deasupra razuim restul rămas din mozzarella. Dăm la cuptor pentru 25-30 de minute.
- Servim tarta cu busuioc proaspăt.
Spor la gatit!
Sa imi zici si mie cum ti-a iesit, sau mai bine arata-mi. Astept pozele tale aici!