Iaurt grecesc cu vanilie și curmale trase la tigaie

Ingrediente

1 porție

• 200g Iaurt grecesc
• ½ linguriță Esență de vanilie Coseli
• 40g Coseli
• 4-5 Curmale
• 1 linguriță Ulei de cocos

Opțional:

• Unt de arahide
• Fulgi de sare
• Ulei de măsline

Mod de preparare

1. Pune iaurtul grecesc într-un bol și amestecă-l cu esența de vanilie.
2. Taie curmalele în bucăți.
3. Încinge o tigaie mică și adaugă uleiul de cocos.
4. Pune curmalele în tigaie și gătește-le 2–3 minute, amestecând, până devin moi și ușor caramelizate.
5. Pune peste iaurt curmalele calde.
6. La final, poți adăuga unt de arahide, fulgi de sare sau câteva picături de ulei de măsline, după gust.