French Toast cu Cottage Cheese si Afine

Primăvara a venit, așa că am început Martie cu ceva delicios, colorat și floral. 🌸

French Toast cu Cottage Cheese  si Afine
Ingrediente

French Toast:

  • 80ml lapte 
  • 2 ouă
  • 40 ml smântână pentru frișcă
  • 1 linguriță esență de vanilie
  • 4-6 felii de pâine 
  • 1 linguriță plină coajă de portocală Bio
  • Ulei - pentru uns tigaia
  • Miere - pentru servit 
  • Cottage Cheese - pentru servit

Sosul de afine:

  • 222 afine 
  • 125 ml apă 
  • 2 linguri miere
  • 1/2 lingură amidon
  • 1 linguriță coajă de lămâie
Mod de preparare
  1. Batem ouăle cu smantana, laptele, vanilia și coaja de portocală într-un bol încăpător. 
  2. Dăm fiecare felie de pâine prin compoziție, apoi o prăjim cam 3 min pe fiecare parte la foc mediu, sau până se colorează. 
  3. Punem afinele și restul ingredientelor pentru sosul de afine într-o oală micuță, la foc mediu până ajunge la consistență dorită. Eu am păstrat sosul asta outin mai lichid și nu am zdrobit toate afinele, mi-a plăcut mai mult așa. 
  4. Servim french toastul cu Cottage cheese și sosul de afine pentru un mic-dejun deeelicios. 

Subscribe for daily recipes. No spam, just food.