Crumble cu Mure și Piersici
De această dată am pregătit o rețetă mai sănătoasă, cu mai puțin zahăr și cu mult mai multe fibre. ❤️
Am folosit fulgi de secară în locul celor de ovăz, făină neagră, nu albă, și am îndulcit mai puțin desertul, doar cu miere. Am lăsat aroma și dulceața fructelor să-și spună cuvântul.
A ieșit un desert foarte ușor, aromat și super, super delicios. Sper să-i dați o șansă, combinația de piersici, mure și crumble crocant este de viiiiiissss! 🌸
Ingrediente
Compoziție Crumble
- 99g fulgi de ovăz/secară
- 80g făină neagră sau albă
- 50g fulgi de migdale
- 1 vârf de sare
- 70g unt topit, de preferat 82% grăsime
- 1 linguriță esență de vanilie Coseli
- 1 lingură miere, iar dacă manancimai dulce de obicei, mai adaugă jumătate
Fructe
- 400g mure proaspete
- 3-4 piersici feliate
Mod de preparare
- Preîncălzim cuptorul la 180C și pregătim o tavă, o ungem cu puțin unt sau așezăm o bucată de hârtie de copt. Eu am folosit o tigaie medie de fontă, pe care am uns-o puțin cu unt.
- Într-un bol încăpător adăugăm toate ingredientele, în afară de fructe, pe acelea le așezăm direct în tava pregătită.
- Mixăm ingredientele pentru crumble foarte bine, până s-a omogenizat totul. Așezăm compoziția peste fructe și dăm tava la cuptorul preîncălzit pentru 25-30 de minute.
- Servim crumble-ul cu fructe cât este cald, alături de puțină miere, mentă sau înghețată de vanilie.
