Brownies cu dovleac și ciocolată

Ingrediente

• 120 g făină
• ⅔ linguriță praf de copt
• ⅔ linguriță sare
• 210 g unt topit
• 200 g zahăr
• 2 ½ lingurițe esența de vanilie Coseli
• 4 ouă mici, sau 3 mari + 1 gălbenuș
• 30 g cacao Coseli
• 115 g ciocolată semi-dulce, chips sau tocată
• 150 g piure de dovleac
• 1 linguriță scorțișoară
• ⅔ linguriță cuișoare măcinate
• ⅔ linguriță nucșoară
• 75 g nuci tocate, opțional

Mod de preparare

1. Preîncălzește cuptorul la 180 °C și tapetează tava cu hârtie de copt.
2. Amestecă făina, praful de copt și sarea.
3. În alt bol, combină untul topit, zahărul, vanilia și ouăle. Încorporează amestecul de făină.
4. Împarte compoziția în două:în prima adaugă cacao și ciocolata;în a doua – piureul de dovleac, condimentele și nucile.
5. Pune alternativ linguri de aluat de ciocolată și dovleac în tavă și creează un model marmorat cu un cuțit.
6. Coace 35–40 min. Lasă să se răcească complet înainte de tăiere.