Brioșe pufoase cu Afine

Trecuse deja prea mult timp de la ultima rețetă cu brioșe, așa că trebuia să fac ceva în privința asta. 🤭 Brioșe pufoase cu afine, o rețeta simplă și yuuuum! ❤️

Brioșe pufoase cu Afine
Ingrediente
  • 2 ouă
  • 115g unt moale, la temperatura camerei
  • 100g zahăr
  • 90g iaurt gras/smântână
  • Esență de vanilie Coseli
  • 280g făină
  • 2 lingurițe praf de copt
  • Un vârf de sare
  • 80ml lapte gras
  • 300g afine
  • Unt extra pentru forme
Mod de preparare
  1. Preîncălzim cuptorul la 180C și pregătim o tavă de brioșe.
  2. Ungem tavă cu un strat generos de unt ne apucăm de umplutură.
  3. Într-un bol încăpător mixăm ouăle cu zahărul până obținem o cremă. Integrăm untul și esența, omogenizăm.
  4. Integrăm iaurtul, laptele, praful de copt, sarea și treptat și făina cernută. Apoi adăugăm și afinele, amestecând încet.
  5. Turnăm compoziția în forme și dăm la cuptor pentru 30 de minute.
  6. Servim brioșele după 20 de minute la temperatura camerei.

Subscribe for daily recipes. No spam, just food.